The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren. Om te voldoen aan de online privacy richtlijnen, moeten we uw toestemming vragen voor het plaatsen van cookies. Lees meer
Famille Maurel | Colombard - Chenin Blanc 2021 Pays d'Oc IGP
Famille Maurel Colombard - Chenin blanc 2021 Pays d'Oc IGP
Opvallend frisse, wakker makende wijn die alle smaakpapillen op scherp zet. Rins en strak; echt een dorstlesser!
€ 8,50
Op voorraad
Wijnbeschrijving
NeusDe drie druivenrassen, van nature alle vrij uitbundig, lijken hier niet de wens te hebben elkaar te overstemmen. De Colombard, de meest expressieve van de drie, wordt wellicht wat getemperd door Chenin - en Sauvignon Blanc. Groene appel, bleekselderij, venkel en muntblad. Heerlijk zuivere en open expressie die uitnodigt tot het nemen van een slok...
SmaakOpvallend frisse, wakker makende aanzet die alle smaakpapillen op scherp zet. Hier is een prominente rol weg gelegd voor de smakelijke wijnzuren die nadrukkelijk aanwezig zijn. Rins en strak, echt een dorstlesser. Het bescheiden alcoholgehalte (12% en dat is knap in de hete Languedoc!) laat een tweede of derde glas toe ...
BodemBijzondere ligging waarbij de wijngaarden profiteren van twee zeeklimaten (Atlantische en de Middellandse Zee). Uitgesproken geschikte, iets zwaardere wijngaardbodem met klei, kiezel en zand. Vergelijkbaar met Fronsac (rive droite Bordeaux). Goed drainerende, zachte hellingen.
VinificatieMechanische, maar zeer zorgvuldige oogst met onmiddellijke klaring door middel van koeling van de most na een kort inweekproces. Trage, koele vergisting op roestvrijstaal. De vergisting komt op gang met druifeigen, natuurlijke gisten.
Dergelijke wijnen hebben niet veel nodig... Ideaal om te schenken als dorstlessend aperitief op een warme voorjaars- of zomerdag. Nou vooruit, een paar oesters dan.
Specificaties
SoortWit
Oogstjaar2021
Bruikbaar2022
Houdbaar2025
Alcohol %12%
LandFrankrijk
StreekLanguedoc-Roussillon
Druif/DruivenColombard, Chenin Blanc en Sauvignon Blanc